Sensler Kilbi für Gilde-Köche aus der Schweiz
Schwarzsee-Stärn Gasserastrasse 2, 1716, FR, SchweizDas Gilde-Restaurant SchwarzseeStärn ist Gastgeber eines Treffens der Gildeköche aus der ganzen Schweiz. Natürlich gibt es eine (speziell ausgebaute, man denke an Hans' preisgekröntes Biresaasse-Tiramisu) Form des Freiburger Kilbimenüs. Inklusive Slämsler Schmutz, der Kulinarik und Bestandteile textlich verbratet (private Gesellschaft).